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sugarcane juice for summer

फिलहाल गर्मि बहोत तेज होति जा रहि है।  हमने पिछले पोस्ट मे उससे कैसे निपटे इसके कुछ मार्गोंका जायजा लिया था। आज हम देखेंगे के इख का रस जिसे महाराष्ट्र भाषा मे उसाचा रस बोला जाता है और जिसका सेवन इस काल मे प्रभुत मात्रा मे किया जाता है; कैसे इस धुप मे हमे लाभकारि होता है।         एक तो हमने कहा था कि इन दिनो हमे सुर्यदेवता के तिव्रता के कारण शुश्कता का सामना करना पडता है और जल या जलयुक्त द्रव पदार्थोंका सेवन आवश्यख हो जाता है। इख रस ये काम बखुबि करता है। दुसरि बात जो बल कम हो जाता है, धुप मे चलने घुमने से यकायक थकान महसुस होति है उसकि क्षतिपुर्ति भि इससे भलि भाती हो जाति है।  क्युं कि यह मधुर और स्निग्ध गुणोंसे भरपुर है। तिसरा और महत्वपुर्ण बिन्दु यह कहा जाता है कि यह शितल है। पर्यावरण कि गर्मि जो हमारे शरिर को प्रभावित करति है उसे दुर करने हेतु यह बहुत काम आति है।          इसके अलावा इख मुत्र कि प्रव्रुत्ति बहुत प्रभावि रुप से करति है। हम इसे अश्मरि व्याधि मे इसि कारण हि तो उपयोग मे लाते हैं। मुत्र मे जो उष्णता भरने के आस...

Summer sollutions ayurveda, marathi ayurveda note for summer

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     उन्हाळा आला आता गरमीच्या त्रासाची शक्यता असते तेव्हा काळजी घ्यायला हवी नाहीतर उष्णतेचे  विकार होण्याचा संभव असतो.  आयुर्वेदाचा सामान्य विशेष सिद्धांत म्हणतो कि सारख्याने सारख्याची वाढ होते व विरुद्ध ने घट होते.जर तुम्हाला उष्णता घटवायची असेल तर थंड आहार, पेय व वागणुक करायला हवी.      पेय : थंड पाणी हे अतिशय उत्तम व सोपा उपाय याने गरम पणा तर कमी होतोच शिवाय सूर्याने शोषल्याने कमी झालेले शरीरातील पाणी देखिल भरून निघते. हे तहाने प्रमाणे वारंवार देखिल प्यायले तरी चालेल. नैसर्गिक थंड करणारा फ्रीज म्हणजे माठ वापरा किंवा विद्युत फ्रीज दोन्ही चालेल. थंड पणा घशाला सोसवेल एवढा असावा. उभ्याने वरून गटागटा पिऊ नये तर सावकाश चव घेत प्यावे याने मुखातॆल कोरड पण नीट नाहीशी होते. पाण्याबरोबरच इतर पेय देखिल उपकारक ठरतात व पित्त शामक ही ठरतात ती अशी : सरबते : कोकम, लिंबू, वाळा,गुलाब उत्तम. तसेच दुग्धजन्य मध्ये दुध किंवा गोड टाक घ्यावे. उसाचा रस उत्तम.        आहार : कलिंगड, खरबूज, टरबुज, द्राक्षे गोड मोसंबी ही फळें, आईसक्रीम, गुल...